
Diese kalabrische Spezialität ist eine grobe, streichfähige Salami aus Schweinefleisch, welche am besten auf warmem Weißbrot schmeckt, sich aber auch sehr gut zum Kochen eignet, da sie ein ausgezeichnetes, prägnantes Würzmittel ist.
Zutaten: Schweinefleisch, Peperoncini pikant, Pflanzenöl, schwarzer Pfeffer, Salz und natürlichen Aromen