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Grappa al Cumino

Grappa al Cumino - farmacia dello spiritio

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30.80 CHF

Grappa al Cumino

Il cumino (carum carvi) è una spezia utilizzata nelle nostra regione per aromatizzare i cibi, tra cui pane, dolci, formaggi e crauti. Ha proprietà aromatiche, digestive ed aperitive. La grappa è ottenuta grazie ad un’infusione a freddo per circa 30 giorni in grappa giovane di vinacce dei semi di cumino. La grappa al cumino ha un gusto speziato ed intenso, caratteristico dell’aromatizzazione.

Materia prima:                        vinacce fresche di Schiava, Merlot, Lagrein, semi di cumino ed olio essenziale

Lavorazione:                          Grappa d’annata in infusione a freddo in dosata quantità di semi di cumino

Colore:                                   ambra

Profilo aromatico:                   netto riconoscimento dell’aromatizzazione

Gradazione alcolica:              40% Vol.

 

Contenuto:            0.50 l

Peso lordo:         1'250 g

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