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Ripasso della Valpolicella DOC "Croce del Gal" Agrandir

Ripasso della Valpolicella DOC "Croce del Gal"

Ripasso della Valpolicella, un vin de tradition avec une touche d'originalité...

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12 pièces disponibles

29.90 CHF

Ripasso della Valpolicella DOC "Croce del Gal"

Ce Ripasso est obtenu à partir d'une deuxième fermentation du Valpolicella Superiore sur le moût du prestigieux Amarone Croce del Gal. Ce vin est uniquement produit en édition limitée.

Goût:
direct et fort, avec un excellent équilibre aromatique. Cerises et tanins doux et élégants en finale
 
Nez:
corsé et complexe avec des notes de cerises mûres et d'épices ainsi qu’une subtile note sucrée
 

Classification:                       DOC (Domination d’Origine Contrôlée)

Alcool:                                  15%

Cépage:                               35% Corvinone, 35% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 10% Croatina

Maturation:                           10-12 mois en barriques de chêne français de différentes tailles

Couleur/Robe:                      rouge rubis intense avec des reflets grenat et rouge brique

Température de service:      18°C - 20°C

Recommandé pour               viandes rouges, viandes grillées, fromages et pâtes

 

Contenu:                0.75 l

Poids brut:             1'550 gr.

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Ripasso della Valpolicella DOC "Croce del Gal"

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