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Grappa i 5 elementi - Teroldego

5 pièces disponibles

44.80 CHF

Grappa i 5 elementi – Teroldego

Cépage:
Marc du Teroldego provenant de la plaine de Rotaliana dans le Trentin.
 
Procédé de distillation:
En discontinu avec de la vapeur d’eau. Cette Grappa est obtenue grâce à une pression légère des raisins et est affinée par l’adjonction d’une levure sélectionnée. Elle est produite en quantité limitée chaque année à partir d'une sélection spéciale de marc et mûrit pendant 12 mois en bouteille.
 
Goût:
fort et déterminé, avec des notes de baies des bois, arrière-goût agréable, parfaite harmonie entre arôme et goût
 

Aspect:                                  limpide, cristalline

Profil aromatique                   légèrement fruité

Alcool:                                   43% Vol.

Service:                                 Servir à une température de 12° C.

L'histoire de la sélection

La sélection de Grappa est inspirée par la tradition historico-philosophique des quatre éléments primordiaux: le feu, la terre, l'air, l'eau, l'esprit.
Aux quatre éléments a été ajouté le cinquième élément, l'esprit, résumant la capacité de l'homme à savoir comment transformer et façonner les éléments naturels.
Chaque élément contient un acteur clé dans la production de la Grappa et dans chaque produit de cette sélection se trouve un élément naturel spécifique.
 
 

Contenu:                0.50 l

Poids brut:           1'250 gr.

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